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パンジェンヌ

水にこだわる高級食パン『銀座に志かわ 船場本町店』ふんわりきめ細かい上質な食パン♬

ついに!!GETきました✨

『銀座に志かわ』の水にこだわる高級食パン〜🍞♬

以前からずっと気になっていたのです!

紙袋、和風な感じですね👀

に志かわさんの食パンは

絹のようにしっとりとした耳

淡雪のようなくちどけのほんのり甘い食パン

とのことです!

こだわりは、、、

パンの仕込み水に「素材の旨味を引き出す水」として

知られている『アルカリイオン水』を使用し、

風味豊かな味わいに加え

独特のしっとり感や繊細なくちどけを生み出しているそうです!

素材も厳選されていて

隠し味には、はちみつを加えています🍯

特徴としては、、、

和惣菜や酒の肴と相性抜群で

お酒にもよく合うようです!

夜の食パンにおすすめだそうです🌃

数日間常温のままで保存し

日によって変化も楽しめます✨

(パンフレットより一部抜粋)

いざ、実食〜〜\( *´ω`* )/

最初まずはそのままで頂いてみました!

ふわっふわです!耳も柔らかい♬

クラム(白い部分)はホワッホロって感じで

もちもち感てよりかスポンジのようでした👀

もちもち好きの私としては少し物足りないものの

和の温もりを感じる優しい風味とくちどけは

に志かわさん特有だと思いました✨

お次はトーストして頂いきました!

表面はサクッと軽く仕上がります♬

生地はふんわり柔らかい!

ほんのりとした甘さがクリーミィに混ざり合い丁度よい✨

なんせ軽いので、サラッと食べちゃいましたwww

なんだか体が喜ぶ食パンだと思いました☺

今度は、和惣菜とのコラボレーションを楽しみたいな♬

『銀座に志かわ』さんは今や全国各地にあります!

私の地元の広島にも先日できたそうです👀

お近くの店舗へ

是非一度お立ち寄りください♬

『銀座に志かわ 船場本町店』

★大阪府大阪市中央区南本町3-2-9 本町今岡ビル1F

★06-6253-2400(ご予約はお電話にて承ります)

★10:00〜18:00(売り切れ次第終了)

★不定休

(お店パンフレットより)

ワインとチーズにもよく合うそうです👀🍷🧀

ワインとチーズ好きの私には堪りませんなwww

そして、手土産にもきっと喜ばれるはず✨

最後までご覧頂き有難うございます!

パンジェンヌ🥖三上スピカ☆彡

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