10月の広島帰省の際、お友達とパン巡りに出かけました♬

その日はたまたまご近所でマルシェが開催されていて

パン屋さんも出店されているという情報を耳にしたので

お伺いしてみました!

まさか思いもよらぬ心躍る出会いがあるとわ✨

まずは、広島の元宇品にお店がある

燻製のお店『ホイコッケン』さん🐟

外国人の旦那様と奥様で出店されていました!

旦那様はなんとっ元デンマーク王室のシェフなんだそう👀

なぜ、広島にいるんだ!!と謎でしたが、

奥様が釣り上げてきた🎣と冗談交じりに説明してくださいましたwww

とても仲睦まじいご夫婦で、なんだか見ててほっこりします☺

ホイコッケンさんの看板メニューは

スモークサーモンですが、

新登場でスモークサバもありました🐟

聞くところによるとめちゃめちゃ美味しいらしい!!

今度頂いてみたい💕

燻製しょうゆや燻製だししょうゆって珍しいですね!

オリジナルの調味料やナッツの燻製、

スモークサーモンディップなどもありました🥜

味見もできて

一つ一つ丁寧に説明してくださいました♬

そして、こちら!!看板のスモークサーモンを使用した

その名も『スモークサーモンサンドイッチ』🐟

見た目も内容も至ってシンプルなんです!

ふんわりとしたフォカッチャ生地に

レタスやパプリカ、

スモークサーモンがトロンと入っています♬

スモークサーモンと相性抜群のパンを

このサンドイッチだけの為に特注で作って頂いてるとのこと✨

かなり自信作間違いなし!!と期待しつつ頂きました♬

パクッと、、、

、、、

、、、

、、

、、

めーーーっちゃ美味しいじゃないですかぁ\( *´ω`* )/💕(溜め過ぎ?www)

スモークサーモン、パン、ドレッシングのバランスが最高です!!

スモークサーモンの塩味がまた絶妙で

トロトロ油がとろけるとろける

本当に美味しかったです💕

ホイコッケンさんでしか味わえないスモークサーモンかと思います!

私の中で伝説のサンドイッチの位置づけですwww

お友達と大絶賛で、今日イチだね、、

なんて話していましたwww

また頂きたいです💕

広島のテレビなどでもよく取り上げられている有名店です📺

週末はイベントにもよく出店されているみたいです!

http://hoikokken.com/

↑出店情報なども載っているお店のHP

是非一度お伺いください♬

『ホイコッケン』

★広島県広島市南区元宇品13-7

★082-259-3313

★14:00〜18:00

★日曜・祝日定休日

(お店HPより)

最後まで読んで頂き有難うございます!

パンジェンヌ🥖三上スピカ☆彡

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タレント三上スピカ&☆SPIKA

日々レッスンや練習に頑張っています。

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